Görögbazsalikom - Bokorbazsalikom (Ocimum basilicum minimum)

A bokorbazsalikom másnéven görög bazsalikom sűrű, apró levelei általában gömb alakot formáznak. Alacsony termete miatt, kiválóan nevelhető cserépben, konyhaablakban vagy erkélyen. Magassága csupán 15-20 cm. Későn virágzik, ezért egész nyáron át hozza a friss leveleket. 

Igények, gondozása:  Melegkedvelő, nap és szárazságtűrő növény. Közepes vízigényű és kerülni kell a túl öntözést. Legalább napi 6-8 óra napsütés.

Felhasználása: Leveleit frissen vagy szárítva is  felhasználhatjuk levesekhez, szószokhoz, főételekhez egyaránt.

Gyógyhatása:  Emésztésjavító, nyugtató hatású. Csökkenti a stresszt és a szorongást.

Tippek, jó tanácsok:  A friss fűszernövényt mindig csak közvetlenül a felhasználás előtt aprítsuk vagy vágjuk az ételbe, mert így megőrzi táp- és vitamintartalmát.:)