|
A genovai bazsalikoméhoz hasonló az aromája, kb. 30-40 cm-re növő, sűrűn elágazó fajta, levelei kicsik. Gyakran nyírható, nagy zöldtömeget adó fajta. Magyar nemesítésű, a napos helyeket jobban tűri megfelelő öntözés mellett, mint a nagylevelú fajták.
Igények, gondozása: Melegkedvelő, nap és szárazságtűrő növény. Közepes vízigényű és kerülni kell a túl öntözést. Legalább napi 6-8 óra napsütés.
Felhasználása: Leveleit frissen vagy szárítva is felhasználhatjuk levesekhez, szószokhoz, főételekhez egyaránt. A mediterrán ételeket különösen jól kiegészíti.
Gyógyhatása: Emésztésjavító, nyugtató hatású. Csökkenti a stresszt és a szorongást.
Tippek, jó tanácsok: Szárításkor is jól megtartja az ízét. Főzés előtt nem szükséges felaprítani az alapból sűrű és apró leveleit.:)
|
