|
Az egyik legismertebb és legkedveltebb mentaféle. Jellegzetessége az intenzív, hűsítő, mentolos aromája, amely erőteljesebb és csípősebb a fodormentáénál. Sokoldalúságának köszönhetően a fűszer- és gyógynövénykertek klasszikus növénye.
Igények, gondozása: Napos vagy félárnyékos helyen egyaránt jól érzi magát, és az üde, rendszeresen öntözött talajt kedveli. Rendszeres visszacsípéssel dúsabb, bokrosabb növekedésre ösztönözhető. A többi mentához hasonlóan könnyen terjed, ezért cserépben vagy balkonládában is kiválóan nevelhető.
Felhasználása: Levelei frissen és szárítva egyaránt használhatók. Kiváló teákhoz, limonádékhoz, koktélokhoz és más frissítő italokhoz, de jól illik csokoládés és gyümölcsös desszertekhez is. Intenzív aromája miatt már néhány friss levéllel is karakteres mentás ízt adhatunk ételeinknek és italainknak.
Gyógyhatása: A borsmenta régóta ismert teanövény. Leveleiből készült forrázatot hagyományosan az emésztés támogatására, különösen étkezések után fogyasztják. Mentolos aromájának köszönhetően kellemesen frissítő ital készíthető belőle.
Tippek, jó tanácsok: Ha szárítani szeretnéd, a leveleket lehetőleg virágzás előtt szedd le, amikor aromájuk különösen intenzív.:)
|
