|
A citromverbéna intenzív, friss citromillatú, Dél-Amerikából származó aromás növény. Leveleit elég finoman megérinteni, és máris érezhető jellegzetes citrusos illatuk. Különösen kedvelt teanövény, de desszertek, limonádék és más ételek ízesítésére is használható. Dézsában nevelve teraszon vagy erkélyen is remekül érzi magát.
Gondozása: A citromverbéna napos, meleg és szélvédett helyen fejlődik a legszebben. Tápanyagban gazdag, laza, jó vízáteresztő talajt kedvel. Cserépben tartva is szépen fejlődik, és hazai körülmények között ez a teleltetését is megkönnyíti. Vízigénye közepes. A növekedési időszakban rendszeresen öntözzük, de két locsolás között a talaj felső rétegét hagyjuk kissé megszáradni. A tartós kiszáradást és a pangó vizet egyaránt érdemes kerülni. A hajtásvégek rendszeres visszacsípésével elágazásra és bokrosodásra ösztönözhetjük. Ha túl hosszú, felnyurgult hajtásokat nevel, bátran visszavághatjuk. A citromverbéna fagyérzékeny, ezért hazánkban biztonságosabb fagymentes helyen teleltetni.
Felhasználása: A citromverbéna levelei friss, tiszta, intenzíven citrusos aromájúak. Frissen és szárítva egyaránt kiválóak teakészítéshez, de limonádék, jeges teák és más frissítő italok ízesítésére is használhatók. Konyhai felhasználása ennél jóval változatosabb: jól illik gyümölcsös desszertekhez, süteményekhez, fagylaltokhoz és krémekhez. Leveleivel tejet vagy tejszínt is aromatizálhatunk desszertek készítéséhez.
Gyógyhatása: A citromverbénát hagyományosan elsősorban az emésztés támogatására, valamint kellemes, aromás gyógynövényitalként fogyasztották. Illatos leveleiből gyakran készítenek esti teakeverékeket is.
Tippek, jó tanácsok: Télen leveleinek egy részét vagy akár az összeset is lehullathatja, ez önmagában nem jelenti azt, hogy a növény elpusztult.
|
