Till -Tölgylevelű tépősaláta (Lactuca sativa L. var. crispa)

Till különleges megjelenésű, zöld levelű tépősaláta, amelynek hosszúkás, erősen tagolt levelei laza, nyitott levélrózsát alkotnak. Friss, zsenge levelei kellemesen ropogósak és enyhe ízűek. Dekoratív formájának köszönhetően a veteményesben és a tányéron egyaránt mutatós.

Környezeti igények, gondozása: Tavasszal és ősszel különösen szépen fejlődik, ezért az őszi veteményesbe is remek választás. Az egyenletes vízellátás segít abban, hogy levelei frissek és zsengék maradjanak.

Konyhai felhasználása: Tagolt levelei miatt hidegtálak és előételek ehető díszítésére is jól használható.

Tippek, jó tanácsok: A külső, nagyobb levelek rendszeres szedésével egy tőről több alkalommal is betakaríthatsz, miközben a növény közepe tovább neveli a fiatal leveleket.